Vlastnosti látek

Metody určování vlastností látek:

1. pozorování
   • očima (skupenství, barvu, lesk, tvar)
   • nosem (vůni a zápach)
   • jazykem (chuť)
   • hmatem (vodivost tepla, hrubost povrchu, pružnost)
   • ušima (zvukovou vodivost)
2. pokus (experiment)
   • zjišťuje chování látek za určitých podmínek
   • příklady pokusů – hořlavost, chování při zahřívání, rozpustnost ve vodě
3. měření
   • teplota tání
   • teplota varu
   • hustota
4. výpočet
   • hustota z objemu a hmotnosti

Rozlišení vlastností kuchyňské soli, krystalového cukru a naftalenu

Test – ukoly:

1. Které z uvedených dějů jsou chemické:
   • A) mrznutí vody na rybníku o         
   • B) tavení skla  o        
   • C) vypařování lihu  o
   • D) spalování uhlí  o       
   • E) rezavění oceli  o   
   • F) slazení kávy 
   • G) spalování benzínu v motoru auta o        
   • H) schnutí vypraného prádla  o        
   • I) pečení chleba 
   • J) solení zasněžených vozovek

2. Jaké předpokládáš výsledky pokusů ? – zahřívání benzínu v misce

• zahřívání kousku igelitu v plameni
• zahřívání křídy ve zkumavce

3. Doplň v tabulce vlastnost, kterou se liší uvedené látky. (doplňte vždy jednu z těchto vlastností: pružnost, barva, zápach)

4. Do tabulky dopiš vždy jednu vhodnou vlastnost